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飯店餐廳桌椅如何找廠家定制
當(dāng)前飯店餐廳BOSS們對桌椅除了購買現(xiàn)成的產(chǎn)品外,往往還會找廠家來定制,但不是每位老板們能快速找到廠家,哪怎么辦,下面木標(biāo)小編來說說飯店餐廳桌椅如何找廠家定制,希望對大家有用。
一、明確需求
1、根據(jù)飯店的主題和裝修風(fēng)格來選擇桌椅風(fēng)格。例如,如果是中式餐廳,可能會傾向于選擇具有中式古典元素,如雕花、中式傳統(tǒng)榫卯結(jié)構(gòu)的桌椅;若是西餐廳,就可以考慮歐式風(fēng)格的桌椅,像帶有羅馬柱造型的桌腿、皮質(zhì)座椅等。同時還要考慮桌椅的現(xiàn)代感或復(fù)古程度,是要完全復(fù)古的樣式,還是在傳統(tǒng)風(fēng)格基礎(chǔ)上加入現(xiàn)代簡約的設(shè)計元素,以滿足不同顧客群體的喜好。
2、測量餐廳的可用空間,規(guī)劃出合理的桌椅布局。要考慮餐桌之間的過道寬度,一般至少要預(yù)留70-90厘米,方便服務(wù)員和顧客行走。根據(jù)餐廳的面積和預(yù)計接待的顧客數(shù)量,確定餐桌的尺寸和數(shù)量。常見的餐桌尺寸有雙人桌(直徑60-70厘米或長80-90厘米、寬60-70厘米)、四人桌(直徑90-100厘米或長120-130厘米、寬70-80厘米)、六人桌(直徑120-130厘米或長150-160厘米、寬80-90厘米)等。椅子的尺寸也需要考慮,一般椅子座面高度在45-50厘米,寬度在40-45厘米,深度在40-45厘米左右。
3、考慮是否需要特殊功能的桌椅。例如,在火鍋店,餐桌可能需要配備電磁爐孔位;在一些有表演的餐廳,可能需要可以靈活拼接或拆分的桌椅,以方便調(diào)整布局來提供更好的觀看視角。對于椅子,是否需要有扶手,是否要能疊放(便于收納和清潔)等功能也是需要考慮的因素。
二、尋找廠家資源
1、利用搜索引擎,在百度、谷歌等平臺上搜索“飯店餐廳桌椅定制廠家”,可以找到大量的廠家網(wǎng)站。這些網(wǎng)站通常會展示廠家的產(chǎn)品案例、生產(chǎn)工藝、材質(zhì)介紹等信息。
2、電商平臺也是一個很好的途徑,如阿里巴巴。在阿里巴巴上有眾多的桌椅生產(chǎn)廠家入駐,你可以查看廠家的信譽評級、交易記錄、客戶評價等內(nèi)容,還可以通過平臺直接與廠家溝通,了解產(chǎn)品價格、最小起訂量、交貨期等詳細(xì)信息。
3、參加家具展會是接觸眾多桌椅廠家的有效方式。在家具展會上,你可以看到各種各樣的桌椅樣品,直觀地感受產(chǎn)品的質(zhì)量、工藝和設(shè)計。同時,還能與廠家的銷售代表面對面交流,獲取產(chǎn)品手冊和聯(lián)系方式。
4、向同行打聽也是不錯的選擇??梢月?lián)系其他飯店的老板或經(jīng)理,詢問他們的桌椅是從哪些廠家定制的,了解這些廠家的產(chǎn)品質(zhì)量、價格和服務(wù)情況。
三、篩選廠家
1、確認(rèn)廠家是否有合法的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件。這些證件可以保證廠家是在合法合規(guī)的情況下進行生產(chǎn)經(jīng)營,避免與一些沒有資質(zhì)的小作坊合作,降低風(fēng)險。
2、了解廠家的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)水平。先進的生產(chǎn)設(shè)備可以保證桌椅的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量,例如,擁有高精度的切割設(shè)備可以使桌椅的部件尺寸更加精準(zhǔn),數(shù)控雕刻設(shè)備能夠制作出精美的雕花圖案。
3、詢問廠家的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)能,確保廠家能夠在你要求的時間內(nèi)完成桌椅的定制生產(chǎn)。可以要求參觀廠家的生產(chǎn)車間,實地查看生產(chǎn)情況,包括原材料的儲備、工人的操作熟練程度等。
4、要求廠家提供桌椅樣品,或者查看他們之前的產(chǎn)品案例。檢查桌椅的材質(zhì)質(zhì)量,如桌面的平整度、木材的紋理和質(zhì)地(如果是木質(zhì)桌椅)、金屬部件的光澤度和厚度(如果是金屬桌椅)等。
5、對桌椅的結(jié)構(gòu)牢固性進行測試,例如,搖晃桌子看是否穩(wěn)定,檢查椅子的承重能力和連接部位是否牢固等。同時,還要關(guān)注產(chǎn)品的細(xì)節(jié)處理,如邊角是否圓潤、油漆是否均勻等。
四、溝通與設(shè)計確認(rèn)
1、把你對桌椅的風(fēng)格、尺寸、功能等需求詳細(xì)地告訴廠家的設(shè)計師或銷售人員??梢蕴峁┮恍﹨⒖紙D片、餐廳的裝修設(shè)計圖等資料,幫助廠家更好地理解你的想法。與廠家一起討論設(shè)計方案的可行性,例如,你想要的某種特殊造型是否能夠通過現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝實現(xiàn),或者你要求的材質(zhì)組合是否合理等。
2、廠家根據(jù)你的需求制作設(shè)計圖紙和樣品。仔細(xì)查看設(shè)計圖紙,確認(rèn)桌椅的各個細(xì)節(jié),如尺寸標(biāo)注、材質(zhì)標(biāo)注、顏色搭配等是否符合你的要求。對樣品進行驗收,檢查樣品的質(zhì)量、外觀、功能等是否達到預(yù)期。如果有需要修改的地方,及時與廠家溝通,要求他們進行調(diào)整。
五、驗收與售后
1、當(dāng)桌椅生產(chǎn)完成后,廠家會將產(chǎn)品運送到飯店。在驗收時,按照合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對桌椅進行全面檢查。檢查內(nèi)容包括數(shù)量是否正確、外觀是否有損壞、功能是否正常等。如果發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題,如桌椅有裂縫、油漆剝落、結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定等情況,及時要求廠家進行處理,如維修、更換或退款等。
2、了解廠家提供的售后服務(wù)內(nèi)容,如產(chǎn)品的質(zhì)保期限、維修服務(wù)的響應(yīng)時間等。一般來說,桌椅的質(zhì)保期限在1-3年左右,在質(zhì)保期內(nèi),如果桌椅出現(xiàn)質(zhì)量問題,廠家應(yīng)該免費提供維修或更換服務(wù)。保留好與廠家的溝通記錄和合同等文件,以便在需要售后服務(wù)時能夠有效地維護自己的權(quán)益。